Ινδία: «Γηροκομείο» ιερών αγελάδων παράγει βιοκαύσιμα

Ξεκίνησε το περασμένο Σάββατο στο Παρίσι το Διεθνές Σαλόνι Αγροτικών Προϊόντων, που θα διαρκέσει έως την Κυριακή, 2 Μαρτίου. Αλλά η σύναξη αυτή του αγροτικού κόσμου της Ευρώπης – κατά κύριο λόγο – «φαίνεται πολύ μικρή στα μάτια των Ινδών», γράφει η Ελζά Μπαμπαρόν στον «Figaro». Πρόκειται βέβαια για τη χώρα όπου, πέρα από τις αχανείς καλλιεργούμενες εκτάσεις, χαρακτηρίζεται και από την ιερότητα των αγελάδων. Παρά το ότι θεωρείται ιερό ζώο, όμως, δουλεύει ακάματα στα χωράφια, ενώ συνεισφέρει στις τοπικές οικονομίες και με το γάλα της – όχι βεβαίως με το κρέας.

Η ρεπόρτερ της γαλλικής εφημερίδας αναφέρεται σε μια μικρή πόλη της Ινδίας, μόλις 20.000 κατοίκων, που βρίσκεται 120 χλμ. νότια του Νέου Δελχί. Μικρή η απόσταση, αλλά χρειάζεται κανείς ένα τρίωρο για να φτάσει εκεί οδικώς από την πρωτεύουσα. Η μικρή αυτή πόλη σε μια χώρα με πληθυσμό 1,4 δισεκατομμυρίων έχει γίνει γνωστή επειδή φιλοξενεί έναν από τους μεγαλύτερους πληθυσμούς ζώων στον κόσμο. Στη γύρω περιοχή, σχεδόν ένα εκατομμύριο αγελάδες δουλεύουν στα χωράφια, αναπαράγονται και παράγουν γάλα, γερνούν και πεθαίνουν, αφού απαγορεύεται να τις θανατώσει ανθρώπινο χέρι.

«Θεά»

«Η αγελάδα είναι κάτι παραπάνω από ιερή, είναι θεά! Μια θεά που έχει το δικαίωμα, όταν περάσουν τα χρόνια,